Skumbollar figurer

Imorgon är det 6år kalas här hemma så idag blir det städa och baka, måste in och köpa en present till Ella också. Tänkte dela med mig av ett recept som jag testade för några dagar sedan, skumbollar. Fina formar hittar du här

        INGREDIENSER
      2 dl kokos

1 msk gelatinpulver
3 msk vatten
5 dl strösocker
1 dl vatten
2 äggvitor
1 msk vaniljsocker

Förberedelser: Häll i kokosen i ett glas, blanda lite vatten och karamellfärg och häll det över kokosen, rör runt så att all kokos blir färgad.
Häll ut på en tallrik och låt det torka över natten.

Blanda gelatinet med kallt vatten i en liten skål, låt det stå och svälla.
Häll strösocker och vatten i en kastrull. Värm och rör tills sockret har smält. 
Lägg i gelatinet och rör tills det löst sig. 

Vispa äggvitor till hårt skum i en bunke.  
Häll i sockerlagen och vispa kraftigt och länge med elvisp tills det liknar vispad grädde. Blanda ner vaniljsocker.

Häll i smeten i en liten långpanna, täck med plastfolie och ställ det i kylen några timmar tills det stelnat.
Ta fram pepparkaksformarna och tryck ut figurer i långpannan lägg dom i kokosen och rulla runt.


Bitarna som blir över kan man rulla i Oboy.

*mums*

Kokos i tre färger på torkning

En prinsesskrona på födelsedagen form finns här

Här har jag använt formen godis den hittar du här

Det blev en del restbitar de dopade jag i Oboy.