American cookies

Jag ÄLSKAR American cookies och har äntligen hittat ett riktigt bra recept, detta måste ni testa.

Ingredienser ca: 20st
300g smör
2 1/4 dl socker
2 1/2 dl brun farin
2 ägg
3 tsk vanillinsocker
7 1/2 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
4 msk kakao
200 g choklad (grovhackad, vit eller mörk)


Smält smöret. Vispa ihop farin, ägg och vaniljsocker (smaka på smeten den är gudomligt god). Blanda sedan i det smälta smöret och vispa in ordentligt. Blanda sedan i resten av ingredienserna. Fortsätt att blanda tills smeten blir ganska seg och kolaaktig, då blandar du till sist i den grovhackade chokladen. Rulla bollar och platta ut lite lätt på plåtar klädda med bakplåtspapper.
Grädda i 175 grader ca 10 minuter.ärm dom gärna lite i micron innan du äter dom, smakar bäst lite ljumna.

Smeten när det bara är farinsocker, vaniljsocker och ägg är supergod ni måste smaka.